蒜蓉花甲粉

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孩子们说想到外面去吃花甲粉，今天安排上，只要她想吃我就做给她吃，不会我可以学，今天做的这个花甲粉，得到孩子们的一致好评！
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

蒜蓉花甲粉的用料

花甲 500克 基围虾 10个
娃娃菜 1颗 龙口粉丝 150克
油 适量 大蒜 4头
小米辣 10个 生抽 1大勺
蚝油 1大勺 盐 糖 鸡精 适量
开水 适量 葱花 适量

蒜蓉花甲粉的做法

#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解1

步骤1

花甲提前放入水中，加入少许盐，几滴油，让它吐沙半个小时，清洗干净，捞出控干水分备用！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解2

步骤2

基围虾去掉虾线，清洗干净，控干水分备用！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解3

步骤3

龙口粉丝提前泡软备用！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解4

步骤4

娃娃菜清洗干净，切成长条备用！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解5

步骤5

蒜瓣切成蒜末，小米辣切碎，葱切成葱花备用！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解6

步骤6

起锅烧油放入蒜末和小米辣炒出香味儿！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解7

步骤7

放入一大勺生抽！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解8

步骤8

放入一大勺蚝油！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解9

步骤9

再放入适量的盐，糖，鸡精调味！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解10

步骤10

炒好的蒜蓉辣酱放在一旁备用！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解11

步骤11

砂锅加热，放入娃娃菜和泡发好的粉丝垫底！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解12

步骤12

再把处理好的花甲和基围虾摆放在砂锅里！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解13

步骤13

把炒好的蒜蓉辣酱均匀的铺在上面！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解14

步骤14

再加入适量的开水！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解15

步骤15

水不要加太多，刚好能看到水就可以了！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解16

步骤16

煮开！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解17

步骤17

盖上盖子，再继续煮十分钟左右就可以了！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解18

步骤18

撒上适量的葱花，关火即可开吃！
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解19

步骤19

成品图
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解20

步骤20

成品图
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解21

步骤21

成品图
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解22

步骤22

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#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解23

步骤23

成品图
#美味开学季#蒜蓉花甲粉的做法图解24

步骤24

成品图

蒜蓉花甲粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-07

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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