丝瓜炒虾仁

丝瓜炒虾仁

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小葵姥姥
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中秋香聚，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油为家人炒制这道丝瓜炒虾仁去腥，提味，上色，增香，让中秋佳节的餐桌上美味更圆满。
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

丝瓜炒虾仁的用料

丝瓜 2根（去皮后280克） 鲜虾仁 150克
料酒 1勺 胡椒粉 1克
盐 适量 鸡精 半勺
金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量 姜蒜末 适量

丝瓜炒虾仁的做法

#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备食材，丝瓜去皮切滚刀块，鲜虾去头去皮去除虾线洗净控干水分。
#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁中放入一勺料酒，一克胡椒粉，适量的盐用手抓匀腌制一会儿。
#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜炒虾仁的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，放入腌制好的虾仁，煸炒至变色盛出备用，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒至虾仁去腥、提味、上色、增香。
#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜炒虾仁的做法图解4

步骤4

用锅中的底油放入姜蒜末爆香，放入丝瓜炒制变软加适量的盐调味。
#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜炒虾仁的做法图解5

步骤5

放入虾仁，煸炒片刻，待丝瓜和虾仁炒熟后加入半勺鸡精调味，然后关火出锅。
#中秋香聚 美味更圆满#丝瓜炒虾仁的做法图解6

步骤6

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炒制的这道丝瓜炒虾仁，营养丰富，鲜咸美味。

丝瓜炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-07 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
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