葱爆肉

精品
17.0万 浏览 5435 收藏
收藏
四毛家的小窝
四毛家的小窝 四毛家的小窝
＋ 关注

喜欢吃葱香口味的，一定不要错过这道菜，大葱不要炒太熟，略带生葱味是最好的，夹一片肉一段葱，一起入口吃，葱脆、肉嫩，爆炒菜的香气，吃一口就停不下来了！
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

葱爆肉的用料

猪瘦肉 250克 大葱段 150
姜片 10克 蒜片 10克
玉米淀粉 20克 清水 30克
植物油 40克 生抽 15克
醋 30克 蚝油 5克
白糖 15克 盐 3克

葱爆肉的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#葱爆肉的做法图解1

步骤1

大葱切成段、蒜和姜切片、猪肉切片用玉米淀粉和清水抓匀、调料倒一起调匀
#浪漫七夕 共度“食”光#葱爆肉的做法图解2

步骤2

锅中倒油、蒜、姜和肉片小火炒至肉断生
#浪漫七夕 共度“食”光#葱爆肉的做法图解3

步骤3

放入葱段爆香一下
#浪漫七夕 共度“食”光#葱爆肉的做法图解4

步骤4

放入调料汁炒匀
#浪漫七夕 共度“食”光#葱爆肉的做法图解5

步骤5

出锅开吃

葱爆肉的烹饪技巧

1、猪瘦肉选择猪里脊肉为最好，猪外脊肉次之 2、喜欢吃大葱的，可以适量多加些大葱 3、这道菜醋稍微多一点为好，加上糖最后菜品有酸甜咸三种口味，是非常不错的开胃主菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10 · 河北省

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

葱爆肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #浪漫七夕 共度“食”光#葱爆肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #浪漫七夕 共度“食”光#葱爆肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活