拇指玉米粑

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今天主打吃五谷杂粮，儿子说想吃玉米粑粑，好吧，满足你的小愿望

拇指玉米粑的用料

甜玉米 2根 白糖（可选） 适量
面粉 一小碗 鸡蛋 1个

拇指玉米粑的做法

拇指玉米粑的做法图解1

步骤1

两根玉米
拇指玉米粑的做法图解2

步骤2

切头去尾
拇指玉米粑的做法图解3

步骤3

洗洗外壳
拇指玉米粑的做法图解4

步骤4

控干水分
拇指玉米粑的做法图解5

步骤5

准备玉米，鸡蛋，面粉适量，黑芝麻少许，还有一点白糖
拇指玉米粑的做法图解6

步骤6

料理机将玉米打碎，加入鸡蛋，和适量的水
拇指玉米粑的做法图解7

步骤7

加入少许白糖
拇指玉米粑的做法图解8

步骤8

玉米浆里把准备的一碗面粉加进去
拇指玉米粑的做法图解9

步骤9

发酵半个小时，有适量的小气泡，再搅拌一下，二次发酵
拇指玉米粑的做法图解10

步骤10

二次发酵一个小时，就会有很多小气泡了，这样就可以开始蒸啦
拇指玉米粑的做法图解11

步骤11

两小勺一张叶子，撒上黑芝麻
拇指玉米粑的做法图解12

步骤12

用开水蒸15分钟
拇指玉米粑的做法图解13

步骤13

用筷子戳一戳，筷子上没有粘连的玉米，就熟了
拇指玉米粑的做法图解14

步骤14

忍不住吃了三个，好吃不甜腻，配上番茄牛腩汤，又饱餐一顿

拇指玉米粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载
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