芝士葱葱椒茄饼

精品 独家
4.2万 浏览 1851 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【8-080】 这是一个随机抓取靠谱存稿胡扯几句早点睡觉的故事……知识就是力~量昂~ ----- 2023.09.10

芝士葱葱椒茄饼的用料

面粉 适量 茄子 两个
洋葱 大半个 葱 半根
红椒 一个 香菜 好几根
芝士 碎 盐 适
黑胡椒 量 小苏打 可选
油 自选

芝士葱葱椒茄饼的做法

芝士葱葱椒茄饼的做法图解1

步骤1

洗两根茄子去把劈开切薄片挪到一大盆/碗里撒盐拌匀腌着不用管放心去处理别的菜
芝士葱葱椒茄饼的做法图解2

步骤2

瞅着茄软出菜汁了过两遍清水去涩味儿，然后控干了温柔攥攥水根据菜量和自己饭量往里加面粉
芝士葱葱椒茄饼的做法图解3

步骤3

酌情补水添粉加小苏打搅和成常见面糊糊状态再往里扔提前切好的洋葱丝
芝士葱葱椒茄饼的做法图解4

步骤4

还有红椒葱花香菜碎什么的，总之选择性添加香辛料丰富下颜色和味道
芝士葱葱椒茄饼的做法图解5

步骤5

感觉差不离了随手拌两下直接倒进刷油不粘锅/铛里顺势摊开铺铺平拧上两圈海盐黑胡椒调口
芝士葱葱椒茄饼的做法图解6

步骤6

撒把子混合芝士碎增香+漂亮，完事儿盖上盖中小火把芝士碎焖化把底层煎定型
芝士葱葱椒茄饼的做法图解7

步骤7

中等厚度三五分钟的样子，开盖想办法翻个面继续把饼焖熟把芝士煎黄煎到自己喜欢的程度就好了
芝士葱葱椒茄饼的做法图解8

步骤8

拿不准时间可以揪边尝尝小心烫，确认能吃了再关火/断电往外挪酌情切块怼香菜礼貌性瞅两眼趁热啃
芝士葱葱椒茄饼的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

芝士葱葱椒茄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

芝士葱葱椒茄饼的全部作品

上传我做的这道菜

芝士葱葱椒茄饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝士葱葱椒茄饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 芝士葱葱椒茄饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活