空心菜新吃法：炒三丁

精品 独家
13.0万 浏览 4075 收藏
收藏
蜜蜂食坊
蜜蜂食坊 蜜蜂食坊
＋ 关注

今天的三丁有点不一样，三丁分别是空心菜梗、鸡丁、豆干丁，用金龙鱼外婆乡菜籽油爆炒，素中有肉，口感丰富又美味！
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

空心菜新吃法的用料

空心菜梗 350克 豆干 50克
鸡胸 30克 生抽 1勺
淀粉 1勺 料酒 1勺
盐 2克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10毫升
蒜 5瓣

空心菜新吃法的做法

#中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁的做法图解1

步骤1

空心菜梗、豆干切丁，蒜切末
#中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁的做法图解2

步骤2

鸡胸切丁加料酒、生抽、淀粉腌10分钟
#中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁的做法图解3

步骤3

锅烧热下入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁的做法图解4

步骤4

热锅凉油下入鸡丁炒到变色
#中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁的做法图解5

步骤5

倒入蒜末爆香
#中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁的做法图解6

步骤6

下入空心菜丁和豆干丁
#中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁的做法图解7

步骤7

大火快速翻炒均匀，炒到空心菜梗变软，颜色翠绿，就盐调味出锅！
#中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁的做法图解8

步骤8

起锅转盘，空心菜清脆，鸡肉嫩滑，豆干有嚼劲，一个菜不同的口感，简单快捷还好吃！
#中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁的做法图解9

步骤9

好吃下饭的一道菜！

空心菜新吃法的烹饪技巧

空心菜要选嫩一点的 一定热锅凉油下入鸡丁，锅不热容易粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-12 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

空心菜新吃法的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #中秋香聚 美味更圆满#空心菜新吃法：炒三丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活