茄汁浓汤面【宝宝辅食】

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每年换季+开学的时候，都是流感高发期。要是免疫力再跟不上，能让娃难受好几天！ 越是这个时候，我们的后勤工作越要做到位了，给孩子的饮食搭配上，更要营养要全面。 就说今天这个午餐肉茄汁面吧，我压箱底的“营养餐”、“病号饭”！

茄汁浓汤面的用料

宝宝面条 150克 西红柿 1个
午餐肉 2片 鸡蛋 1个
小白菜 适量 番茄酱 适量
酱油 适量 素蚝油 适量
鲜菇粉 适量

茄汁浓汤面的做法

茄汁浓汤面【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

孩子爱吃的心形午餐肉拿出来一两片，在锅里煎出香味儿。 *虽然这种午餐肉都是即食的，但如果你们有时间有条件，我还是建议在锅里烙一下，味道更香也更好吃。
茄汁浓汤面【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

相比用各种现成的茄汁调味品，我更喜欢这种自己炒出来的。不粘锅提前倒油，将切好的西红柿丁放进锅中，翻炒变软。
茄汁浓汤面【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

调味就是2勺的番茄酱，1勺酱油，1勺素蚝油，同时翻炒均匀。 *这里我就不额外再加盐了，酱油、素蚝油提味都不错，给孩子吃的还是不要太咸了。
茄汁浓汤面【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

往锅中倒入足量的热水，煮到沸腾就能下面了。做这种浓稠汤面的时候，我还是更喜欢用这种宽面条做，更能吸附汤汁，也更入味。
茄汁浓汤面【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

等到面条煮到熟透浮起来了，出锅前加点鲜菇粉提个鲜、
茄汁浓汤面【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

煮好的番茄汤面盛出来，点缀上绿叶菜、煎蛋和午餐肉，就能上桌了。

茄汁浓汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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