辣炒花蛤

辣炒花蛤

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解元妈妈
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食材便宜，出锅速度快，感觉和小零食一样，喜欢海鲜的同学可以闭眼冲
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

辣炒花蛤的用料

花蛤 2斤 生姜 1块
大蒜 6瓣 香葱 3根
花椒 10粒 青辣椒 2个
红辣椒 1个 蚝油 1勺
料酒 1勺 辣酱 1勺

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

葱姜蒜进行处理，蒜拍碎，辣椒切块
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

起锅放油，放入葱姜，炒香
辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

放入郫县豆瓣酱或者是辣酱，翻炒均匀
辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

放入花蛤
辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

放入适量的盐
辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

倒入适量的酱油，少许即可，也可以不放
辣炒花蛤的做法图解7

步骤7

酱油倒入花蛤，大火翻炒三分钟到四分钟
辣炒花蛤的做法图解8

步骤8

放入蒜和辣椒翻炒
辣炒花蛤的做法图解9

步骤9

翻炒二分钟出锅，喜欢吃香菜的也可以放入香菜

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14 · 山东

©本菜谱的做法由 解元妈妈 编写，未经授权不得转载
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