羊肉炝锅面

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羊肉炝锅面的用料

羊肉 200克 盐 根据个人
五香粉 半勺 白胡椒粉 适量
生抽 适量 老抽 适量
味精 少量 芝麻油 适量
葱 一棵 姜 5片
食用油 少量 面条 500克
豆芽 150克 胡萝卜 半根

羊肉炝锅面的做法

羊肉炝锅面的做法图解1

步骤1

豆芽洗净备用
羊肉炝锅面的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝备用
羊肉炝锅面的做法图解3

步骤3

奶油小白菜洗净备用
羊肉炝锅面的做法图解4

步骤4

羊肉切片备用
羊肉炝锅面的做法图解5

步骤5

各种食材齐备
羊肉炝锅面的做法图解6

步骤6

热油锅，爆炒羊肉变色
羊肉炝锅面的做法图解7

步骤7

葱姜蒜加入爆香
羊肉炝锅面的做法图解8

步骤8

下入豆芽，胡萝卜翻炒
羊肉炝锅面的做法图解9

步骤9

加入沸水（羊肉汤更佳）调味，加盐，五香粉，胡椒粉，鸡精，老抽，下入面条（韭页二细面条）原则是:面条露头，不稀不稠
羊肉炝锅面的做法图解10

步骤10

起锅加入几滴小磨香油即可，开吃

羊肉炝锅面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-16

©本菜谱的做法由 南人城hoft 编写，未经授权不得转载
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