酱焖牛腩

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佳节将至，给家人们做一道超级简单又美味的酱焖牛腩吧！口感鲜嫩，酱香十足！入口软糯又鲜香。

酱焖牛腩的用料

牛腩 2斤 油 适量
味达美味极鲜酱油 2勺 葱伴侣6月香豆瓣酱 3勺
八角 2个 桂皮 2条
大葱 1/4根 冰糖 适量

酱焖牛腩的做法

酱焖牛腩的做法图解1

步骤1

将所需的食材提前准备好。
酱焖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩洗净切成小块，冷水下锅焯水备用。
酱焖牛腩的做法图解3

步骤3

锅中放入适量植物油，爆香八角、香叶、辣椒和桂皮，然后放入葱段，煸炒出香味。
酱焖牛腩的做法图解4

步骤4

加入焯好水的牛腩和冰糖，继续翻炒一下，待牛腩四周微微变焦黄。。
酱焖牛腩的做法图解5

步骤5

先加入适量的味达美味极鲜酱油。
酱焖牛腩的做法图解6

步骤6

再加入3勺葱伴侣6月香豆瓣酱。
酱焖牛腩的做法图解7

步骤7

继续翻炒一下上色。
酱焖牛腩的做法图解8

步骤8

然后加入适量的热水，大火煮开后，转中小火焖制一小时左右。
酱焖牛腩的做法图解9

步骤9

待汤汁浓稠后，加入适量食盐调味，然后就可以关火端上桌食用了。撒上适量香菜点缀一下，实在是太香了

酱焖牛腩的烹饪技巧

佳节将至，给家人们做一道超级简单又美味的酱焖牛腩吧！口感鲜嫩，酱香十足！入口软糯又鲜香。有了葱伴侣6月香豆瓣酱+味达美味极鲜酱油，轻松做酱焖菜，好吃又方便！这样方便的“焖炖好搭子”必须要安排！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-16

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载
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