烤猪蹄

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烤猪蹄的用料

主料：猪蹄 1只 烧烤料 适量
卤猪蹄： 冰糖 适量克
香叶 1片 葱段 适量
姜片 2片 八角 1个
桂皮 1块 干辣椒 2个
清水 适量 盐 适量
生抽 3勺 老抽 1勺
太太乐宴会料酒 2勺 太太乐鲍汁蚝油 1勺

烤猪蹄的做法

#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解1

步骤1

准备一只猪蹄切块，加一勺太太乐宴会料酒姜片葱段焯水去腥
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解2

步骤2

煮出血沫，捞出沥干水分备用
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解3

步骤3

高压锅放入猪蹄，葱姜蒜辣椒香味桂皮八角等香料
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解4

步骤4

加入一勺太太乐宴会料酒去腥提味增香
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解5

步骤5

加入一勺黄豆酱调味
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解6

步骤6

加入3勺生抽调味
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解7

步骤7

加入一勺太太乐鲍汁蚝油调味
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解8

步骤8

炒菜更鲜美，炖猪肉更美味哦
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解9

步骤9

加入一勺老抽调味调色
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解10

步骤10

加一勺白糖调味
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解11

步骤11

加适量开水，高压锅上气压40分钟
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解12

步骤12

炖煮至软烂取出
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解13

步骤13

碗中放入一勺孜然粉一勺辣椒粉一勺五香粉适量白芝麻拌匀
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解14

步骤14

摆入烤盘表面刷一层油，撒上烧烤料，烤箱200度烘烤20分钟
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解15

步骤15

软烂入味好吃
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解16

步骤16

成品图
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解17

步骤17

自己做的干净卫生
#万物皆可搭#烤猪蹄的做法图解18

步骤18

比烧烤店还好吃

烤猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18 · 江苏省

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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