鳕鱼蒸蛋

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喜洋洋717
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今天做的鳕鱼蒸蛋，又嫩又滑，太鲜美了。 蒸好的蛋羮加一点“太太乐”鲜贝露调味汁，香醇的鲜贝露加入蛋羮后，瞬间提味增色，鲜美无比。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

鳕鱼蒸蛋的用料

鳕鱼 80克 鸡蛋 3个
“太太乐”鲜贝露调味汁 3小勺 盐 少许
柠檬 1个 油 少许

鳕鱼蒸蛋的做法

#万物皆可搭#鳕鱼蒸蛋的做法图解1

步骤1

备好食材。
#万物皆可搭#鳕鱼蒸蛋的做法图解2

步骤2

鳕鱼切块，挤点柠檬汁腌制备用。
#万物皆可搭#鳕鱼蒸蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打入大碗中，加少许盐，1： 1,5倍的温水打散，过滤倒入蒸盅。
#万物皆可搭#鳕鱼蒸蛋的做法图解4

步骤4

用小盘子盖上，蒸至蛋液凝固。
#万物皆可搭#鳕鱼蒸蛋的做法图解5

步骤5

放入鳕鱼块，继续蒸3分钟。
#万物皆可搭#鳕鱼蒸蛋的做法图解6

步骤6

出锅浇上“太太乐”鲜贝露调味汁，浇上热油。
#万物皆可搭#鳕鱼蒸蛋的做法图解7

步骤7

撒上点葱花即可。Q弹细腻顺滑。

鳕鱼蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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