打扫战场-什锦丸子生菜汤

精品 独家
1.2万 浏览 448 收藏
收藏
烟波浩淼2
烟波浩淼2
＋ 关注

秋凉渐起，周末的火锅又开始了，嗨买嗨吃结束，一堆剩菜默默的望着我，本着勤俭节约的好传统，便有了这道源自于潮汕的什锦丸子汤（这里所有的食材都是涮火锅剩下的）

什锦丸子生菜汤的用料

生菜 120g 丸子 6个
粉丝 20克 蒜末 适量
油、盐、松鲜鲜 适量

什锦丸子生菜汤的做法

打扫战场-什锦丸子生菜汤的做法图解1

步骤1

蒜蓉是火锅调料时剩下的，
打扫战场-什锦丸子生菜汤的做法图解2

步骤2

起锅烧油，小火将蒜蓉炸至金黄，这是这个汤的点睛
打扫战场-什锦丸子生菜汤的做法图解3

步骤3

捞出炸好的蒜蓉，放入生菜翻炒
打扫战场-什锦丸子生菜汤的做法图解4

步骤4

放入丸子，加600毫升清水
打扫战场-什锦丸子生菜汤的做法图解5

步骤5

煮沸后，放入粉丝，加盐、松鲜鲜再次煮沸后，小火煮5分钟，关火
打扫战场-什锦丸子生菜汤的做法图解6

步骤6

倒入碗中，撒上刚炸好的蒜蓉，美味的丸子汤就上桌了

什锦丸子生菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 烟波浩淼2 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

什锦丸子生菜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 打扫战场-什锦丸子生菜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 打扫战场-什锦丸子生菜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活