鲜香味美的茄汁虾

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参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

茄汁虾的用料

虾 500克 番茄 2个
姜蒜末 适量 菜籽油 2勺
料酒 1勺 胡椒粉 1勺
盐 2克 白糖 少许
葱 2根

茄汁虾的做法

#中秋香聚 美味更圆满#鲜香味美的茄汁虾的做法图解1

步骤1

准备好食材
#中秋香聚 美味更圆满#鲜香味美的茄汁虾的做法图解2

步骤2

虾去除虾头并拉出虾线
#中秋香聚 美味更圆满#鲜香味美的茄汁虾的做法图解3

步骤3

处理好的虾用一点胡椒粉、料酒拌匀腌制下
#中秋香聚 美味更圆满#鲜香味美的茄汁虾的做法图解4

步骤4

番茄去皮切块
#中秋香聚 美味更圆满#鲜香味美的茄汁虾的做法图解5

步骤5

再切些姜蒜末和葱段
#中秋香聚 美味更圆满#鲜香味美的茄汁虾的做法图解6

步骤6

锅里倒入一些菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#鲜香味美的茄汁虾的做法图解7

步骤7

放入番茄炒至软烂出汁
#中秋香聚 美味更圆满#鲜香味美的茄汁虾的做法图解8

步骤8

再加入虾拌炒
#中秋香聚 美味更圆满#鲜香味美的茄汁虾的做法图解9

步骤9

炒至变色加入蒜末炒香
#中秋香聚 美味更圆满#鲜香味美的茄汁虾的做法图解10

步骤10

最后加入盐、白糖、葱段翻炒均匀即可

茄汁虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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