鲜香滑嫩～白灼黑鱼片

鲜香滑嫩～白灼黑鱼片

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白灼黑鱼片不仅口感鲜美，而且营养价值很高，适量食用对人体健康有很好的滋补作用。 黑鱼肉富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，对人体有很好的滋补作用。 用太太乐白灼汁，简单易做又好吃。保存了黑鱼片的营养价值，原汁原味，很是鲜美。
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白灼黑鱼片的用料

去骨黑鱼片 400克 香葱 1棵
生姜 1小块 小米辣 1根
淀粉 3克 太太乐宴会白灼汁 2勺
黄酒 1勺 盐 少许
食用油 25ml

白灼黑鱼片的做法

#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解1

步骤1

准备好全部食材，并处理干净。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解2

步骤2

生姜切片，香葱和小米椒切碎末。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解3

步骤3

黑鱼片中加入生姜和料酒。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解4

步骤4

胡椒粉和淀粉，再加入少许盐提前入味。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解5

步骤5

戴上一次性手套搓捏均匀静置15分钟左右。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解6

步骤6

准备好2勺太太乐白灼汁。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解7

步骤7

全部处理完毕。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解8

步骤8

锅中加入适量清水煮开，倒入黑鱼片焯水至鱼片变色即可捞出装盘。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解9

步骤9

锅中加入食用油烧热，倒入香葱和小米椒爆出香味后关火。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解10

步骤10

趁油热倒入太太乐白灼汁拌匀即可。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解11

步骤11

把料汁倒入黑鱼片上即可享用。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解12

步骤12

一道美味的白灼黑鱼片就做好了。
#万物皆可搭#鲜香滑嫩～白灼黑鱼片的做法图解13

步骤13

吃的时候拌一下，鲜香滑嫩鲜美。

白灼黑鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-19

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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