香辣酱肉焖豆豆

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【8-089】 这是一个雨天扔锅热乎存稿胡扯两句继续睡觉的故事……隐约记得不太辣 ----- 2023.09.19

香辣酱肉焖豆豆的用料

芸豆 可换 土豆 小
猪肉 随 肉丸 便
鸡翅 选 红油豆瓣酱 适
黄豆酱 量 生抽 可选
油 自选

香辣酱肉焖豆豆的做法

香辣酱肉焖豆豆的做法图解1

步骤1

开火加点儿油先下难熟的各种肉--比如自带底口翅中大肉丸有肥有瘦猪肉片什么的
香辣酱肉焖豆豆的做法图解2

步骤2

中小火大概煎上色了扒拉到外圈扔土豆--认真洗干净选择性削皮切块或者留皮拍裂方便进味容易熟那样子
香辣酱肉焖豆豆的做法图解3

步骤3

略微煎一煎倒上提前掐头去尾收拾干净随手给它掰大段的白不老豆角
香辣酱肉焖豆豆的做法图解4

步骤4

随手扒拉两下擓些红油豆瓣黄豆酱或者其它调味酱进去给豆肉上色定味道
香辣酱肉焖豆豆的做法图解5

步骤5

努力翻拌匀凭经验加水，大火烧开转中火蘸汤尝味小心烫，酌情补料比如糖盐料油生老抽调整下颜色和味道
香辣酱肉焖豆豆的做法图解6

步骤6

完事儿盖上盖把豆肉咕嘟到自己喜欢的熟度就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两眼直接把豆当饭吃了
香辣酱肉焖豆豆的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

香辣酱肉焖豆豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-19

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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