用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头

用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头

精品 独家
15.0万 浏览 4892 收藏
收藏
吃好吃的喽aici君
吃好吃的喽aici君 吃好吃的喽aici君
＋ 关注


最近沉迷于吃南瓜，尤其是成箱成箱的买贝贝南瓜，想吃的时候直接洗干净扔进空气炸锅里，不一会儿就烤好了。用勺子挖了瓤直接吃南瓜芯，尤其是贴近皮的块儿，整个口感又沙又绵，可太好吃了！这次用南瓜做个南瓜馒头，用筷子一压一卷做成花一样的馒头，入秋之后太适合多吃南瓜了，这么做出来的南瓜馒头好看又好吃～
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

南瓜红枣馒头的用料

面粉 200克 糖 18克
酵母 3克 南瓜 15克
清水 适量 红枣 6颗

南瓜红枣馒头的做法

#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解1

步骤1

面粉放入厨师机中，加入白糖、酵母、蒸熟的南瓜。
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解2

步骤2

根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面。
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解3

步骤3

和至面团表面光滑即可，放到温暖的地方进行发酵。
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解4

步骤4

面团发酵完成，用手指戳一个洞不回缩不塌陷。
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解5

步骤5

拿出面团，稍微排气。
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解6

步骤6

分成60g一份的小面团。
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解7

步骤7

拿一个面团擀开擀薄
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解8

步骤8

对半切成四份。
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解9

步骤9

表面撒一层面粉，面片依次叠加起来。
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解10

步骤10

用筷子压一下
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解11

步骤11

顺着一个方向把面片卷出花型。中间压一个红枣
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解12

步骤12

做好的面胚放入蒸锅中
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解13

步骤13

锅开以后中火蒸15分钟左右就可以了。
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解14

步骤14

关火之后等5分钟再揭开锅盖。
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解15

步骤15

超松软的南瓜红枣馒头就做好啦～
#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法图解16

步骤16

哈哈，开吃啦～

南瓜红枣馒头的烹饪技巧

1.喜欢的话可以用牛奶和面。 2.南瓜也可以换成其他喜欢的蔬菜，如紫薯、红薯之类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-20 · 山西省

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

南瓜红枣馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活