尖椒炒豆皮

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尖椒炒豆皮的用料

豆皮，尖椒 葱姜蒜，料油

尖椒炒豆皮的做法

尖椒炒豆皮的做法图解1

步骤1

薄豆皮切菱形块
尖椒炒豆皮的做法图解2

步骤2

焯水半分钟，水里放一丢丢碱面或者小苏打，出锅过水备用
尖椒炒豆皮的做法图解3

步骤3

尖椒去筋后拍散，切菱形块
尖椒炒豆皮的做法图解4

步骤4

葱姜蒜片备用
尖椒炒豆皮的做法图解5

步骤5

葱姜炝锅
尖椒炒豆皮的做法图解6

步骤6

放入豆皮，生抽一勺，老抽一丢丢上色，盐一丢丢，翻炒均匀
尖椒炒豆皮的做法图解7

步骤7

青椒入锅断生，放入蒜片爆香
尖椒炒豆皮的做法图解8

步骤8

勾薄芡，加一勺做好的料油，料油在上一个菜单
尖椒炒豆皮的做法图解9

步骤9

出锅
尖椒炒豆皮的做法图解10

步骤10

家庭下饭神菜

尖椒炒豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
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