南瓜紫薯月饼

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超快手简单的南瓜紫薯月饼，低卡美味，只要简单蒸一蒸就能轻松搞定

南瓜紫薯月饼的用料

去皮新鲜南瓜 400克 去皮新鲜紫薯 300克
糯米粉 450克 糖 100克

南瓜紫薯月饼的做法

南瓜紫薯月饼的做法图解1

步骤1

食材准备
南瓜紫薯月饼的做法图解2

步骤2

南瓜、紫薯切片，装盘备用
南瓜紫薯月饼的做法图解3

步骤3

100度/15分钟，开始蒸制
南瓜紫薯月饼的做法图解4

步骤4

待蒸制完成取出食材，南瓜加入50克糖，用叉子压制成泥，加入糯米粉，揉成南瓜面团备用
南瓜紫薯月饼的做法图解5

步骤5

待蒸制完成取出食材，南瓜加入50克糖，用叉子压制成泥，加入糯米粉，揉成南瓜面团备用
南瓜紫薯月饼的做法图解6

步骤6

紫薯加入50克糖，用叉子压成泥
南瓜紫薯月饼的做法图解7

步骤7

南瓜面团分成约30克1个小面团
南瓜紫薯月饼的做法图解8

步骤8

紫薯分成约18克1个的小剂子，搓圆备用
南瓜紫薯月饼的做法图解9

步骤9

南瓜面团压成面皮，放入紫薯馅包好，搓成圆形备用
南瓜紫薯月饼的做法图解10

步骤10

放入模具，压制成月饼
南瓜紫薯月饼的做法图解11

步骤11

蒸烤盘铺上油纸，放上月饼
南瓜紫薯月饼的做法图解12

步骤12

选择普通蒸模式，设置：100度/12分钟
南瓜紫薯月饼的做法图解13

步骤13

放入第2层，开始蒸制，待蒸制完成即可
南瓜紫薯月饼的做法图解14

步骤14

尽情品尝吧

南瓜紫薯月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21 · 上海市

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载
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