家庭简易版波尔多田园法棍

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家庭简易版波尔多田园法棍，老人小孩都咬的动

波尔多田园法棍的用料

高筋面粉 300克 清水 230克
酵母 3.5克 盐 5.5克
枫糖浆 1克 葱姜蒜粉 4克
橄榄、青豆、酸黄瓜 少许

波尔多田园法棍的做法

家庭简易版波尔多田园法棍的做法图解1

步骤1

准备食材
家庭简易版波尔多田园法棍的做法图解2

步骤2

将除辅料外的所有材料倒入料理机中，混合搅拌成团
家庭简易版波尔多田园法棍的做法图解3

步骤3

取出面团后放入容器中，手上沾水翻折面团整形，然后35度发酵半个小时，再翻折一次面团，继续发酵半个小时
家庭简易版波尔多田园法棍的做法图解4

步骤4

将橄榄与酸黄瓜切小块备
家庭简易版波尔多田园法棍的做法图解5

步骤5

取出发酵好的面团，表面撒上葱姜蒜粉，然后均匀分割成6等份
家庭简易版波尔多田园法棍的做法图解6

步骤6

将面团压扁后，放入青豆、橄榄和酸黄瓜
家庭简易版波尔多田园法棍的做法图解7

步骤7

然后翻折起来，最后扭一扭面团，放入烤盘中
家庭简易版波尔多田园法棍的做法图解8

步骤8

烤箱预热230度，放入烤箱后马上表面喷水，三分钟后再喷一次，然后继续烤25分钟即可
家庭简易版波尔多田园法棍的做法图解9

步骤9

完成

波尔多田园法棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-22

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
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