小炒鸡腿肉

小炒鸡腿肉

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小鹿呀🦌
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巨好吃的下饭菜，做法简单一看就会
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小炒鸡腿肉的用料

新鲜鸡腿 3只 二荆条 100g
蒜 5瓣 姜 15克
料酒 10毫升 生抽 20g
盐 2克 花椒 30粒
老抽 半勺 鸡精 少许
洋葱 少许 豆瓣酱 半勺

小炒鸡腿肉的做法

小炒鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备新鲜鸡腿，用剪刀剔骨切小块儿，切洋葱 二荆条 蒜粒 姜粒备用
小炒鸡腿肉的做法图解2

步骤2

将切好的鸡腿肉放入料酒去腥 少许生抽 老抽 淀粉腌制 10分钟
小炒鸡腿肉的做法图解3

步骤3

锅中倒油放入鸡腿肉
小炒鸡腿肉的做法图解4

步骤4

放花椒粒，加半勺豆瓣酱翻炒
小炒鸡腿肉的做法图解5

步骤5

加入洋葱 姜粒 蒜粒 二荆条炒至两分钟
小炒鸡腿肉的做法图解6

步骤6

加适量盐和老抽 鸡精 翻炒均匀出锅

小炒鸡腿肉的烹饪技巧

能吃辣的可以当小米椒，也可以增添色彩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 小鹿呀🦌 编写，未经授权不得转载
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