蒜蓉粉丝炒扇贝

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最爱吃蒜蓉粉丝扇贝了，不管是烧烤、还是清蒸，都非常喜欢，今天用炒的方式来做，也一样的鲜美，因为加了‘太太乐’鲍汁蚝油，有鲍汁和蚝油，双重提鲜，做法简单，赶紧来试试，和家人一起享用美味！
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蒜蓉粉丝炒扇贝的用料

扇贝 200克 粉丝 1把
料酒 25克 酱油 30克
’太太乐’鲍汁蚝油 30克 白糖 5克
青红椒末 15克 蒜末 20克

蒜蓉粉丝炒扇贝的做法

蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解1

步骤1

准备好食材。
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡软，青红椒、蒜、葱切成末。
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解3

步骤3

锅中加入适量清水，烧开后放入扇贝，加入2片生姜，1个葱结，倒入适量料酒，烧开，捞出扇贝（去除扇贝腥味）。
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解4

步骤4

碗中倒入料酒、酱油、’太太乐’鲍汁蚝油、白糖拌匀成调味汁。
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油，爆香蒜末和青红椒末。
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解6

步骤6

加入扇贝。
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解7

步骤7

翻炒均匀。
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解8

步骤8

倒入调好的调味汁，继续翻炒均匀。
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解9

步骤9

加入粉丝，翻炒入味。
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解10

步骤10

最后撒上葱花，翻炒均匀即可。
蒜蓉粉丝炒扇贝的做法图解11

步骤11

烹饪方式简单，‘’太太乐’鲍汁蚝油的双重提鲜下，真的太美味啦！

蒜蓉粉丝炒扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-24

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
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