照烧鸡腿卷饼

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照烧鸡腿卷饼的用料

#照烧鸡腿排腌料 小鸡腿 3个
酱油 5g 花雕酒 5g
蜂蜜 1勺 黑胡椒碎 2克
蚝油 1勺 老抽 半勺
干淀粉 10克 料汁
水 100克 蜂蜜 1勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
花雕酒 15克 配料
生菜丝 适量 牛油果 半个

照烧鸡腿卷饼的做法

#本周热榜#照烧鸡腿卷饼的做法图解1

步骤1

博饼先烙熟，在搭在烤箱网上，150℃烤10分钟，烤成两边向上翘，跟小船一样。饼的做法可参照食谱“百变大饼卷一切”做法
#本周热榜#照烧鸡腿卷饼的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨，清洗一下，把肉厚的地方切几刀，方便入味
#本周热榜#照烧鸡腿卷饼的做法图解3

步骤3

+现磨黑胡椒碎+蚝油+酱油+老抽+蜂蜜+花雕酒抓匀抓粘
#本周热榜#照烧鸡腿卷饼的做法图解4

步骤4

再+干淀粉抓匀腌制一夜
#本周热榜#照烧鸡腿卷饼的做法图解5

步骤5

料汁，蚝油+酱油+蜂蜜+花雕酒+水搅匀备用
#本周热榜#照烧鸡腿卷饼的做法图解6

步骤6

底油少许+腌制好的鸡腿肉，皮冲下小火煎出油里，翻面煎制。
#本周热榜#照烧鸡腿卷饼的做法图解7

步骤7

把料汁倒在肉上大火煮开，改小火盖盖8分钟。出锅改刀切块。
#本周热榜#照烧鸡腿卷饼的做法图解8

步骤8

饼地下用生菜丝和牛油果垫底，牛油果最好捻泥，我这早上时间紧来不及捻泥，
#本周热榜#照烧鸡腿卷饼的做法图解9

步骤9

把肉摆在上面，开吃。
#本周热榜#照烧鸡腿卷饼的做法图解10

步骤10

配上一碗南瓜糊糊，来点水果，早餐完成。

照烧鸡腿卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26 · 天津市

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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