玉米粑粑【宝宝辅食】

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如果是做给小宝宝吃的，我建议你们参考我这个造型，小小的手指条，更方便孩子拿着嚼。 玉米本身就是很好的粗粮了，营养上很丰富，再加上软软糯糯又甜滋滋的味道，做主食、早餐它都能胜任！

玉米粑粑的用料

鲜玉米 1根 砂糖 5克
糯米粉 50克

玉米粑粑的做法

玉米粑粑【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

新鲜的甜糯玉米，去皮，用擦子擦成玉米浆。或者你们也可以剥粒儿用料理机搅碎，但一定记得要用鲜玉米做，其它的都不行啊。
玉米粑粑【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

往玉米浆里加上砂糖、糯米粉一块搅拌成浓稠的玉米面糊，就能继续下一步了。
玉米粑粑【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

刚刚扒下来的玉米叶用小苏打仔细清洗，在沸水里再煮一下，重新去尘杀菌。接着把煮好的玉米叶，放到一边控干，备用。
玉米粑粑【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

等玉米叶没有那么潮湿了，将我们之前做好的玉米糊糊挤上去。你们可以像我一样，做这种玉米卷，也可以直接给玉米糊摊在叶子上做饼，就是造型的区别。
玉米粑粑【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

做好的玉米粑粑送上蒸锅，水开计时蒸20分钟就能出锅了。

玉米粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-27

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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