虫草花蒸鸡腿

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虫草花具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美！虫草花蒸鸡腿，一腌一蒸，简单味美，营养滋补。做法也很简单。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

虫草花蒸鸡腿的用料

鸡腿 2个 虫草花 50克
盐 3克 太太乐宴会料酒 1勺
蚝油 5克

虫草花蒸鸡腿的做法

#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

准备干虫草花和2只鸡腿，也可以用湿的虫草花。
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

干虫草花适量，用清水浸泡3个小时，洗干净待用。
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿用了3只，斩成鸡肉块，洗干净放入盘子里。
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

加入太太乐宴会料酒1勺。
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解5

步骤5

减盐蚝油1勺。
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解6

步骤6

生抽1勺。
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解7

步骤7

盐适量。
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解8

步骤8

拌匀腌制30分钟。
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解9

步骤9

将虫草花和姜片铺在腌好的鸡腿上。
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解10

步骤10

上锅蒸20分钟左右即可。
#万物皆可搭#虫草花蒸鸡腿的做法图解11

步骤11

出锅装盘。

虫草花蒸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-29

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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