XO酱生蚝粉丝煲

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娜丁娅
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为了好吃，好好研究研究！

XO酱生蚝粉丝煲的用料

粉丝 200克 生蚝 20只
蒜 一个 李锦记XO酱 2勺
油 适量 酱油 适量
食盐 适量 白砂糖 适量
黑胡椒粉 适量

XO酱生蚝粉丝煲的做法

XO酱生蚝粉丝煲的做法图解1

步骤1

锅里放油，油热放蒜蓉，炒至微黄。加入耗油，酱油，白砂糖，李锦记XO酱，黑胡椒粉。炒好的酱备用。
XO酱生蚝粉丝煲的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡15分钟，泡软即可。均匀垫于锅底，放入清洗好的生蚝（生蚝用淀粉和盐清洗，用水冲干净），均匀铺上第一步炒好的酱。锅中加入100ml左右的清水。盖上锅盖，大火煮，水开了继续煮三分钟即可。
XO酱生蚝粉丝煲的做法图解3

步骤3

生蚝很容易熟，不要煮太长时间，煮过上时间肉质会变差不好吃！开吃前把粉丝捞拌均匀，开吃！

XO酱生蚝粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 娜丁娅 编写，未经授权不得转载
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