清蒸鸡腿

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探索鸡腿的各种吃法， 费时费力的都不想做，还是清蒸最省事吧。 用电饭煲的蒸煮功能，都不用担心把锅烧坏掉。 蒸好的鸡腿调入料汁，再用热油“滋啦”一下， 然后？开吃。。。。。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

清蒸鸡腿的用料

鸡腿 3只 白灼汁 1大勺
蚝油 1勺 盐 少许
料酒 少许 姜片 数片
葱 少许 白芝麻 少许
食用油 适量

清蒸鸡腿的做法

#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

用料：鸡腿3只，白灼汁1大勺，蚝油1勺，盐少许，料酒少许，姜片数片，葱少许，白芝麻少许，食用油适量。
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿洗干净，两面各划2刀，用盐，料酒抓匀。
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

加入姜片，放入电饭煲蒸屉中。盖上盖子，启动蒸煮功能，默认时间30分钟。
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

蒸制的时候将葱切成葱花，白灼汁与蚝油混合调成料汁。
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解5

步骤5

蒸煮结束，出锅。
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解6

步骤6

捡去姜片，倒出汤汁，将鸡腿肉撕下放入盘中。
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解7

步骤7

在调好的料汁中加入一勺蒸鸡原汤，搅拌均匀。
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解8

步骤8

倒入鸡腿肉中，
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解9

步骤9

撒上葱花和芝麻，
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解10

步骤10

取适量食用油，于锅中烧热，
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解11

步骤11

浇在盘中，完成。
#万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法图解12

步骤12

成品

清蒸鸡腿的烹饪技巧

调味料可随意调整。 若鸡腿较大，可适当延长蒸制时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01 · 四川省

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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    / 13 #万物皆可搭# 清蒸鸡腿的做法步骤

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