糖醋藕片

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王晓满
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莲藕，炒着吃就买前面的小节，酸酸甜甜很下饭
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

糖醋藕片的用料

莲藕 2节 葱、蒜 各15克
冰糖 5克 香醋 一勺
生抽 一勺 蚝油 1勺
白芝麻 1克

糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法图解1

步骤1

莲藕去皮切成
糖醋藕片的做法图解2

步骤2

泡清水中
糖醋藕片的做法图解3

步骤3

锅中放入适量猪油（中火）
糖醋藕片的做法图解4

步骤4

放入藕片翻炒
糖醋藕片的做法图解5

步骤5

加入太太乐鲍汁蚝油、生抽翻炒
糖醋藕片的做法图解6

步骤6

加入小碗水+一块冰糖，中火煮3-5分钟
糖醋藕片的做法图解7

步骤7

我切了一根火腿肠进去
糖醋藕片的做法图解8

步骤8

出锅前淋上少许醋、撒上葱花，翻炒30秒即可出锅
糖醋藕片的做法图解9

步骤9

最后撒点白芝麻

糖醋藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载

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