和牛照烧挪威青花鱼卷

和牛照烧挪威青花鱼卷

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这道菜是家庭料理界的口感天花板。青花鱼本身风味别具一格，肉质鲜美，油脂丰富，刺软肉厚，很适合用来做料理。今天用青花鱼配合和牛片，再融合原味土豆泥的醇香自然，每一口都层次丰富，回味悠长。
参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

和牛照烧青花鱼卷的用料

青花鱼 1片 和牛片 6片
土豆泥 200克 柠檬 1个
照烧汁 20克

和牛照烧青花鱼卷的做法

和牛照烧挪威青花鱼卷的做法图解1

步骤1

鲜美柔软多汁肥美
和牛照烧挪威青花鱼卷的做法图解2

步骤2

和牛土豆泥青花鱼卷
和牛照烧挪威青花鱼卷的做法图解3

步骤3

青花鱼涂上照烧汁180度烤5分钟
和牛照烧挪威青花鱼卷的做法图解4

步骤4

土豆碾压成泥
和牛照烧挪威青花鱼卷的做法图解5

步骤5

把烤好的青花鱼块放在和牛片上，在铺一层厚厚的土豆泥
和牛照烧挪威青花鱼卷的做法图解6

步骤6

刷一层照烧汁
和牛照烧挪威青花鱼卷的做法图解7

步骤7

180度再烤6分钟
和牛照烧挪威青花鱼卷的做法图解8

步骤8

多汁鲜美，舌尖美味

和牛照烧青花鱼卷的烹饪技巧

1.青花鱼一定要清理干净，鱼刺尽量挑出 2.土豆泥压细软一些口感会更好，土豆泥不用调味，保持原味，会更加凸显出青花鱼的独特风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-02 · 湖北省

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
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