水煮虾滑

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简单方便的节日菜品

水煮虾滑的用料

虾滑 300g 虾 四只
小茄子 2个 料酒 1勺
胡椒粉 少许 姜丝 适量
蒜 4瓣 郫县豆瓣酱 2勺
糖 1勺 盐 3克

水煮虾滑的做法

水煮虾滑的做法图解1

步骤1

虾滑放入碗内，鲜虾去皮切成小块放入，放入胡椒粉和料酒搅拌均匀，鲜虾也可不加，加入是为了增加口感
水煮虾滑的做法图解2

步骤2

茄子煮熟铺到碗底，也可以换其他蔬菜
水煮虾滑的做法图解3

步骤3

锅内热油，放入姜丝和蒜片爆香，放入郫县豆瓣酱翻炒出红油
水煮虾滑的做法图解4

步骤4

加水煮沸，放入糖提鲜
水煮虾滑的做法图解5

步骤5

勺子沾水，把虾滑团成小球放入锅内
水煮虾滑的做法图解6

步骤6

煮五分钟加入盐调味，和茄子放到一起即可
水煮虾滑的做法图解7

步骤7

享用美味吧

水煮虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-05

©本菜谱的做法由 Candy喵小咪 编写，未经授权不得转载
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