红烧鲳鱼

红烧鲳鱼

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鲳鱼肉质鲜美细腻且刺少，含有丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸 ，具有健脑益智，降低胆固醇，增加体质等功效。红烧时加入太太乐蚝油和鲜贝露增鲜提香，味道超棒！
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

红烧鲳鱼的用料

鲳鱼 1条 太太乐减盐酱油 2勺
太太乐鲜贝露 1勺 太太乐减盐蚝油 1勺
料酒 2勺 老抽 少许
糖 半勺 葱 适量
姜 适量

红烧鲳鱼的做法

#万物皆可搭#红烧鲳鱼的做法图解1

步骤1

将鲳鱼洗净表面划刀
#万物皆可搭#红烧鲳鱼的做法图解2

步骤2

加葱姜料酒腌制一小时
#万物皆可搭#红烧鲳鱼的做法图解3

步骤3

锅中放少许油放入腌好的鱼，两面煎至金黄取出备用
#万物皆可搭#红烧鲳鱼的做法图解4

步骤4

另起锅烧油下入葱姜暴香，加入适量清水，放入煎好的鱼，加太太乐减盐酱油和老抽
#万物皆可搭#红烧鲳鱼的做法图解5

步骤5

加入适量太太乐减盐蚝油，减盐不减鲜哦！
#万物皆可搭#红烧鲳鱼的做法图解6

步骤6

加太太乐鲜贝露调味增鲜提香和少许白糖
#万物皆可搭#红烧鲳鱼的做法图解7

步骤7

大火煮开转小火炖30分钟即可
#万物皆可搭#红烧鲳鱼的做法图解8

步骤8

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红烧鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-06 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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