土匪#辣椒炒猪肝

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Angelababy简
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辣椒炒猪肝的用料

青尖辣椒 3个 猪肝 1小块
小米椒 2个 淀粉(腌制） 2勺
黑胡椒粉（腌制） 适量 香油（腌制） 适量
盐（腌制） 少量 生抽（腌制） 少量
料酒（腌制） 少量 蒜末 适量
食用油 少量

辣椒炒猪肝的做法

#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切好，过冷水沥干水份
#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝的做法图解2

步骤2

放入：生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉，料酒，放点香油搅拌均匀，（放油预防水份流失）
#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝的做法图解3

步骤3

辣椒和蒜末如图备好
#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝的做法图解4

步骤4

锅中放入食用油，放入猪肝煎制两面变色如图
#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝的做法图解5

步骤5

变色后捞出备用
#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝的做法图解6

步骤6

锅中放入蒜末，辣椒来回翻炒
#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝的做法图解7

步骤7

放入猪肝来回翻炒
#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝的做法图解8

步骤8

加一点生抽翻炒如图8分钟即可出锅
#晒出你的中秋团圆饭#土匪#辣椒炒猪肝的做法图解9

步骤9

土匪猪肝，味道超级棒！

辣椒炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-06 · 上海

©本菜谱的做法由 Angelababy简 编写，未经授权不得转载
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