香煎青花鱼

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文龙妈
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香煎青花鱼的用料

青花鱼 1片 食用油 少量
白葡萄酒 适量 胡椒粉 适量
盐 1克 大蒜 适量

香煎青花鱼的做法

香煎青花鱼的做法图解1

步骤1

用清水冲洗干净，用厨房用纸吸干水分，再用白葡萄酒
香煎青花鱼的做法图解2

步骤2

大蒜，黑胡椒粉腌制二十分钟
香煎青花鱼的做法图解3

步骤3

可以先将鱼皮上的薄膜去掉，这样腌制更入味
香煎青花鱼的做法图解4

步骤4

锅中抹一层油，放入腌好的鱼，最好先煎鱼皮，因为会出油（最好把腌鱼的蒜末清洗干净，不然容易糊锅）
香煎青花鱼的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄即可，配上时蔬

香煎青花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-10

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
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