番茄土豆牛腩

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长相忆ihuw
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番茄土豆牛腩的用料

牛腩 500克 土豆 3个
番茄 4个 姜 1块
八角 1个 桂皮 适量
料酒 50g 冰糖 适量
盐 适量 葱 3根
生抽 适量 香叶 3片

番茄土豆牛腩的做法

番茄土豆牛腩的做法图解1

步骤1

先把需要的料备好
番茄土豆牛腩的做法图解2

步骤2

把牛腩放入冷水中焯水，并放入姜片料酒。
番茄土豆牛腩的做法图解3

步骤3

热锅烧油，放入冰糖炒出糖色；牛腩下锅翻炒，加入适量生抽，其后加入一半西红柿。
番茄土豆牛腩的做法图解4

步骤4

加热水开大火炖，加入适量的盐，放入生姜八角桂皮葱等调味料，水开后开小火再炖1个小时。
番茄土豆牛腩的做法图解5

步骤5

牛腩煮软后放入土豆,炖15分钟后放剩下的西红柿，炖5分钟后撒入葱花即可。

番茄土豆牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-12 · 湖南省

©本菜谱的做法由 长相忆ihuw 编写，未经授权不得转载
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