黄花菜蒸滑肉

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黄花菜蒸滑肉的用料

猪肉 200克 黄花菜 50g
大蒜 3瓣 生抽 半勺
盐 少许 胡椒粉 少许
蚝油 半勺 生粉 少许
花生油 1勺 香油 少许
葱花 10克

黄花菜蒸滑肉的做法

黄花菜蒸滑肉的做法图解1

步骤1

黄花菜干。
黄花菜蒸滑肉的做法图解2

步骤2

用清水浸泡20分钟。
黄花菜蒸滑肉的做法图解3

步骤3

泡好的黄花菜。
黄花菜蒸滑肉的做法图解4

步骤4

猪肉切片。
黄花菜蒸滑肉的做法图解5

步骤5

放入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、蒜末、淀粉。
黄花菜蒸滑肉的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后淋入花生油锁住水分。
黄花菜蒸滑肉的做法图解7

步骤7

黄花菜水沥干，平铺至盘内。
黄花菜蒸滑肉的做法图解8

步骤8

表面摊上腌好滑肉，大火入锅蒸15分钟。
黄花菜蒸滑肉的做法图解9

步骤9

时间到，表面撒上小葱花。
黄花菜蒸滑肉的做法图解10

步骤10

再淋入几圈香油即可。
黄花菜蒸滑肉的做法图解11

步骤11

成品。鲜嫩滑爽。

黄花菜蒸滑肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 时光清浅~ 编写，未经授权不得转载
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