自制健康猪肉脯

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自己做麻烦点，胜在健康哈哈

自制健康猪肉脯的用料

猪肉馅 500克 料酒 10克
生抽 3克 白糖 40克
盐 2克 蚝油 20克
老抽 2克 黑胡椒粉 1克
熟白芝麻 1勺 蜂蜜 2勺

自制健康猪肉脯的做法

自制健康猪肉脯的做法图解1

步骤1

准备猪瘦肉，去掉筋膜
自制健康猪肉脯的做法图解2

步骤2

搅打成肉馅，除蜂蜜和白芝麻，其他调料加入搅拌上劲，蜂蜜兑等量水调成蜂蜜水备用
自制健康猪肉脯的做法图解3

步骤3

铺在油纸上，擀面杖擀平，稍微薄一点，好熟，180度烤10分钟左右，拿出两面刷蜂蜜水，撒白芝麻，再180度烤5分钟，再刷再烤一遍，看着干干的了就可以了，一般2次左右就可以，如果厚就再循环一次
自制健康猪肉脯的做法图解4

步骤4

切去边角
自制健康猪肉脯的做法图解5

步骤5

切成小块，开吃吧，一点不比外面买的差

自制健康猪肉脯的烹饪技巧

我没放红曲粉，家里没有啦，有的话可以加1.5克，颜色会更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 美食小迷糊 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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