又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！

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松软香甜的椰蓉面包，操作也非常简单。新手小白也能轻松搞定，百吃不厌的一款配方。咬一口满满的椰蓉香真的太绝了~毫不夸张这款配方在私房店卖的非常火爆，经常缺货。备好材料一起动手吧~

椰蓉面包巨好吃的用料

高筋粉 520克 牛奶 260毫升
干酵母 5克 鸡蛋 2个
糖 50克 盐 4克
黄油 40克 椰蓉馅料
椰蓉 100克 蛋黄 2个
牛奶 50毫升 奶粉 20克
细砂糖 40克 黄油 60克

椰蓉面包巨好吃的做法

又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。主面团除黄油和盐之外所有材料放入桶内。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解2

步骤2

二档一分钟使液体与粉类充分融合。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解3

步骤3

五档搅拌8分钟至无干粉状态。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解4

步骤4

加入盐搅匀。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解5

步骤5

加入黄油搅拌均匀。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解6

步骤6

揉好的面团收圆醒发约两倍大。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解7

步骤7

醒发好的面团分成同等大小6个收圆松弛15分钟。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解8

步骤8

制作馅料：黄油加入糖微微打发，加入奶粉搅拌均匀。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解9

步骤9

加入蛋黄和牛奶搅拌均匀。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解10

步骤10

加入椰蓉搅拌均匀后备用。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解11

步骤11

松弛好的面团擀成长方形，涂抹馅料。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解12

步骤12

从上往下卷起，收口捏紧。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解13

步骤13

放入烤盘醒发1.5倍大。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解14

步骤14

醒发好的面团涂抹蛋液，撒上椰蓉。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解15

步骤15

割出好看的纹路。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解16

步骤16

放入预热好的烤箱160度18分钟左右。
又一个私房爆款~松软香甜的椰蓉面包巨好吃！的做法图解17

步骤17

美味的椰蓉面包就完成啦~

椰蓉面包巨好吃的烹饪技巧

本配方为6个椰蓉面包 可根据需求增减配方量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-19 · 山东省

©本菜谱的做法由 侯小猴烘焙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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