栗子烧鸡翅

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栗子粉糯香甜，鸡翅嫩滑，食材的原味中带着六月鲜酱油的鲜，秋天太适合吃这个了吧！
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栗子烧鸡翅的用料

鸡翅中 500克 板栗 200克
葱 适量 生姜 2片
老抽 半勺 生抽 2勺
料酒 2勺 白糖 适量
食用油 2勺

栗子烧鸡翅的做法

#舌尖上的乡村同款美食#栗子烧鸡翅的做法图解1

步骤1

食材：鸡翅，栗子，葱姜，六月鲜 特级原汁酱油，味达美初榨醇酿老抽，味达美葱姜料酒。
#舌尖上的乡村同款美食#栗子烧鸡翅的做法图解2

步骤2

清洗干净的鸡翅，剪成二段，冷锅冷水放入鸡翅，加葱姜料酒，煮沸后去掉浮沫，捞出鸡翅备用。
#舌尖上的乡村同款美食#栗子烧鸡翅的做法图解3

步骤3

炒锅烧热加油，下鸡翅煎至两面微黄。
#舌尖上的乡村同款美食#栗子烧鸡翅的做法图解4

步骤4

煎鸡翅的同时来调一个料汁，2大勺六月鲜 特级原汁酱油，半勺味达美初榨醇酿老抽，2勺味达美葱姜料酒。
#舌尖上的乡村同款美食#栗子烧鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅二面煎黄后，下葱姜和调好的料汁翻炒均匀，加入栗子。
#舌尖上的乡村同款美食#栗子烧鸡翅的做法图解6

步骤6

加适量白糖和清水，盖盖大火煮沸后转小火焖煮。
#舌尖上的乡村同款美食#栗子烧鸡翅的做法图解7

步骤7

焖煮至鸡翅入味，栗子软糯，稍收汁，撒点葱花出锅。
#舌尖上的乡村同款美食#栗子烧鸡翅的做法图解8

步骤8

栗子粉糯香甜，鸡翅嫩滑，食材的原味中带着六月鲜酱油的鲜，秋天太适合吃这个了吧！

栗子烧鸡翅的烹饪技巧

食材比例随意，我用的栗子是熟的，用板栗的话要多加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-20 · 上海市

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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