牛筋肉汤面

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好吃不是问题，行动才是关键。

牛筋肉汤面的用料

卤牛腱肉 适量 卤牛筋头巴脑 适量
压面条 150克 西红柿 1个
香菜碎 适量 鱼露 适量
食用油 5克 开水 适量

牛筋肉汤面的做法

牛筋肉汤面的做法图解1

步骤1

西红柿去皮。
牛筋肉汤面的做法图解2

步骤2

切薄一点片。
牛筋肉汤面的做法图解3

步骤3

提前酱好分袋冷冻保存的牛腱和筋头巴脑取出1份。制作方法可以查看我的菜谱《卤牛筋腱》《卤牛腱子》《筋头巴脑冻》等。
牛筋肉汤面的做法图解4

步骤4

5克左右食用油翻炒西红柿至炒化。
牛筋肉汤面的做法图解5

步骤5

加适量热水，烧开。
牛筋肉汤面的做法图解6

步骤6

先加入牛键肉热透，再加入牛筋头巴脑，开锅即可。熟牛筋勿久煮。加入些鱼露调味。
牛筋肉汤面的做法图解7

步骤7

开水煮面。
牛筋肉汤面的做法图解8

步骤8

捞出面条。
牛筋肉汤面的做法图解9

步骤9

都上汤汁和肉，撒入香菜碎。
牛筋肉汤面的做法图解10

步骤10

又好吃又好看。

牛筋肉汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-21 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
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