红薯巴斯克

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森乔美食日记
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日渐秋意浓，秋天的巴斯克，如同一抹温暖的阳光，轻轻地溢满了口腔，让人感觉到满满幸福。 最近我一直在用雀巢淡奶油，谁懂啊，一口尝得到绵密的奶香，深深的爱了～ 在金黄的秋天，品尝一块柔软的蛋糕，仿佛感受到了大自然的温柔拥抱～

红薯巴斯克的用料

奶油奶酪 250克 雀巢淡奶油 250毫升
糖 60克 鸡蛋 2个
蛋黄 1个 玉米淀粉 10克
红薯（熟） 200 板栗 80克
雀巢椰浆 250毫升 吉利丁片 1片
糖 15克

红薯巴斯克的做法

红薯巴斯克的做法图解1

步骤1

做甜品之前，要先准备好所有的食材。
红薯巴斯克的做法图解2

步骤2

第一步先奶油奶酪加糖一起翻拌顺滑
红薯巴斯克的做法图解3

步骤3

现在天气渐凉，可以隔着热水搅拌。
红薯巴斯克的做法图解4

步骤4

鸡蛋分次加入奶酪中，每次加入鸡蛋都要搅拌均匀。
红薯巴斯克的做法图解5

步骤5

再加入雀巢淡奶油250毫升，继续搅拌。
红薯巴斯克的做法图解6

步骤6

加入玉米淀粉，搅拌均匀，过筛备用。
红薯巴斯克的做法图解7

步骤7

6寸模具倒入一半奶酪糊，加入板栗。
红薯巴斯克的做法图解8

步骤8

剩下的奶酪糊加入红薯搅拌。
红薯巴斯克的做法图解9

步骤9

红薯奶酪倒入模具，烤箱180℃提前预热。
红薯巴斯克的做法图解10

步骤10

进入烤箱180℃～30分钟，出炉自然冷却备用。
红薯巴斯克的做法图解11

步骤11

雀巢椰浆250毫升，加入糖15克，吉利丁片（提前泡软）隔热水融化吉利丁片。
红薯巴斯克的做法图解12

步骤12

椰奶倒在冷却的巴斯克上面，放冰箱冷藏凝固。
红薯巴斯克的做法图解13

步骤13

脱模用板栗和迷迭香装饰即可。
红薯巴斯克的做法图解14

步骤14

秋日限定红薯巴斯克就做好啦，一起来品尝吧。

红薯巴斯克的烹饪技巧

除了雀巢淡奶油一直是我的心头爱，雀巢椰浆也非常nice!椰香纯正，口感细腻，喝的出的真材实料！而且0反式，大品牌，很放心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-22 · 安徽省

©本菜谱的做法由 森乔美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 电器 雀巢 香

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