美食美刻之米酒

美食美刻之米酒

精品 独家
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恋若
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保鲜膜鼓起来 晃动有水即发酵成功

米酒的用料

糯米 1000克 酒曲 10克
凉白开 适量

米酒的做法

美食美刻之米酒的做法图解1

步骤1

糯米提前一天浸泡
美食美刻之米酒的做法图解2

步骤2

水开上锅蒸30分钟
美食美刻之米酒的做法图解3

步骤3

用凉白开洗 至糯米凉透
美食美刻之米酒的做法图解4

步骤4

加入酒曲 拌匀
美食美刻之米酒的做法图解5

步骤5

压实（中间戳个洞）
美食美刻之米酒的做法图解6

步骤6

封起来开始发酵

米酒的烹饪技巧

一共就6个步骤——泡 蒸 洗 拌 压 封
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-27

©本菜谱的做法由 恋若 编写，未经授权不得转载
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    / 7 美食美刻之米酒的做法步骤

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