椰浆咖喱鸡

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椰浆不仅可以用于制作甜点，如椰子蛋糕、椰子冰淇淋等。椰浆还可以作为咖喱、炖菜、汤等菜品的调味料，也可以与其他食材如鸡肉、蔬菜等搭配制作出美味的菜肴。 总之，椰浆是一种具有浓郁椰子风味的食材，在烹饪中有着广泛的应用。
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椰浆咖喱鸡的用料

雀巢椰浆 250毫升 小土豆 2个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
鸡腿肉丁 300克 咖喱 2块（22克）
食盐 3克 料酒 2勺

椰浆咖喱鸡的做法

#烘焙美学大赏#椰浆咖喱鸡的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜、洋葱改刀。鸡腿肉丁可以买现成的，如果买不到也可以用两个鸡腿自己改下刀。鸡腿肉里放入料酒腌制备用
#烘焙美学大赏#椰浆咖喱鸡的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量食用油（可以比平时多放点）
#烘焙美学大赏#椰浆咖喱鸡的做法图解3

步骤3

先煸炒一下胡萝卜和土豆，使其表面微微变黄即可，盛出备用
#烘焙美学大赏#椰浆咖喱鸡的做法图解4

步骤4

用第一次倒入的底油再次煸炒鸡腿肉丁
#烘焙美学大赏#椰浆咖喱鸡的做法图解5

步骤5

倒入洋葱翻炒
#烘焙美学大赏#椰浆咖喱鸡的做法图解6

步骤6

加入土豆和胡萝卜继续翻炒
#烘焙美学大赏#椰浆咖喱鸡的做法图解7

步骤7

倒入椰浆
#烘焙美学大赏#椰浆咖喱鸡的做法图解8

步骤8

放入咖喱块炒香，小火煮沸
#烘焙美学大赏#椰浆咖喱鸡的做法图解9

步骤9

加入少许盐补充提味，即可上桌
#烘焙美学大赏#椰浆咖喱鸡的做法图解10

步骤10

最后撒上欧芹点缀一下（可加可不加）汤汁浓稠度可以根据个人喜好哈 椰浆咖喱鸡的味道是浓郁而香辣的，其中椰浆的甜味和咖喱的辣味相结合，能够带来独特的口感和风味。对于喜欢咖喱和椰浆的人来说，这道菜可能会非常美味

椰浆咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-28 · 北京

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载
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