南瓜焖饭

南瓜焖饭

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家里最近吃剩了一点南瓜，正好搭配胡萝卜、香菇和腊肠做成这个懒人焖饭，这几样食材放一起，焖米饭特别香，家里人吃过全都一致给了好评，做起来也特别简单省事，饭菜直接一锅出，省时省力又方便，同时还吃得美味又营养，懒人做饭的优选！ 鲜香美味，南瓜焖得香甜粉糯，米饭粒粒分明，拌着其他配菜一起吃，饱腹又过瘾，连挑食的孩子都很难招架，不用去琢磨晚餐吃啥，直接安排它上桌，百搭又可口。 每一粒米饭都微微覆盖着南瓜泥，随意撒点葱花点缀，卖相更为诱人，每吃一口都超满足~
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南瓜焖饭的用料

南瓜 250g 腊肠 2根
胡萝卜 半个 香菇 4个
大米 300g 清水 适量
盐 1勺，约2g 葱花 适量
生抽 2勺，约10g 蒜末 20g

南瓜焖饭的做法

南瓜焖饭的做法图解1

步骤1

食材准备
南瓜焖饭的做法图解2

步骤2

把南瓜去皮滚刀切小块。
南瓜焖饭的做法图解3

步骤3

香菇切片。
南瓜焖饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜切小块。
南瓜焖饭的做法图解5

步骤5

腊肠切薄片。
南瓜焖饭的做法图解6

步骤6

热锅少油，放入蒜末炒出香味。
南瓜焖饭的做法图解7

步骤7

加入香菇片和胡萝卜块翻炒均匀。
南瓜焖饭的做法图解8

步骤8

加入腊肠和切好的南瓜块，翻炒均匀。
南瓜焖饭的做法图解9

步骤9

加入洗净后的大米，加入盐、生抽。
南瓜焖饭的做法图解10

步骤10

翻炒均匀。
南瓜焖饭的做法图解11

步骤11

移入电压力锅，加入没过食材的清水（水量和平常煮饭一样）。
南瓜焖饭的做法图解12

步骤12

选择微压功能，口感选择适中。（Tips:用普通电饭锅做的话，直接放进去选择煮饭功能就可以了）
南瓜焖饭的做法图解13

步骤13

揭盖撒上葱花装饰就可以了。
南瓜焖饭的做法图解14

步骤14

学会这款焖饭，配菜都不需要再备一盘了，一锅全搞定，一开盖香飘满屋，真解馋！

南瓜焖饭的烹饪技巧

熟练耗时：45分钟 工具：电压力锅（电放锅也可以）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-01

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
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