香喷喷蟹黄蛋炒饭

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蛋炒饭，营养丰富，特别的香，加上秃黄鱼油和蟹黄酱的蛋炒饭，香上加香
参与活动: #秋起蟹肥，邂逅人间美味——味道好，怎一个“鲜”字了得#

香喷喷蟹黄蛋炒饭的用料

花生油 15克 鸡蛋 2个
米饭 1碗 秃黄油 1勺
蟹黄酱 2勺 小葱 2根
生抽 1勺 咸蛋黄酱 1勺

香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法

#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解2

步骤2

食材准备
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解3

步骤3

小葱切碎，葱白分开
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解4

步骤4

热锅，放一勺花生油
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解5

步骤5

油热，放一勺咸蛋黄，快速煸炒到细腻的沫
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解6

步骤6

放葱白，快速煸炒
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解7

步骤7

放入米饭，快速煸炒均匀
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解8

步骤8

放入鸡蛋液
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解9

步骤9

快速煸炒均匀，直到粒粒分明
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解10

步骤10

放2勺蟹黄酱
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解11

步骤11

1勺秃黄油
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解12

步骤12

快速煸炒，包装袋里还有酱舍不得浪费，放一勺生抽，搅拌一下倒入米饭里了，继续煸炒
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解13

步骤13

等米饭粒粒分明，放小葱花，快速煸炒均匀，出锅啦！
#秋日品蟹 邂逅好味道#香喷喷蟹黄蛋炒饭的做法图解14

步骤14

好香，吃这样一碗香喷喷的蟹黄蛋炒饭必须用勺子！

香喷喷蟹黄蛋炒饭的烹饪技巧

放一勺咸蛋黄可以增加咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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