手工馒头

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佳宝xcyj
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相信大家对馒头都不陌生，尤其是北方人，几乎顿顿离不开馒头！外面买的吃不出麦香味，没有嚼劲， 自己发面蒸出来的馒头，味道好还有嚼劲，关键是纯天然无添加，配个炒辣椒，太舒服了！
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手工馒头的用料

普通面粉适量 酵母 适量
清水 适量

手工馒头的做法

手工馒头的做法图解1

步骤1

面粉+适量酵母和面，醒发一个多小时吧
手工馒头的做法图解2

步骤2

发好的面全是蜂窝状
手工馒头的做法图解3

步骤3

揉面排气
手工馒头的做法图解4

步骤4

揉长条切开大小均匀的剂子
手工馒头的做法图解5

步骤5

揉成圆圆的馒头
手工馒头的做法图解6

步骤6

醒发15分钟左右
手工馒头的做法图解7

步骤7

我用的是蒸烤炸一体机，智能蒸馒头键蒸15分钟，虚蒸2分钟，打开出锅，热腾腾的大馒头出锅喽！

手工馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-05 · 河南省

©本菜谱的做法由 佳宝xcyj 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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