熟醉大闸蟹

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熟醉大闸蟹的用料

大闸蟹 4只 姜片 4片
珍选醉卤捞汁 300克

熟醉大闸蟹的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹的做法图解1

步骤1

用小刷刷洗外壳
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹的做法图解2

步骤2

将姜片放在蟹肚上,水开蒸12分钟
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹的做法图解3

步骤3

拆线码在器皿里晾凉
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹的做法图解4

步骤4

倒入醉卤捞汁
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹的做法图解5

步骤5

将卤汁浇至蟹上
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹的做法图解6

步骤6

四小时之后翻个面浸泡,最好过夜则更入味。

熟醉大闸蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-08 · 上海市

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