怎么都吃不够的烧饼，做法一点不难

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土豆丝卷饼
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面食总是推荐自己做，用料健康无添加，当然干净卫生也是第一位。今天分享的是好吃的烧饼，烧饼一家人都爱吃，所以惊颤工作，有爱吃的小伙伴一起来学做吧！
参与活动: #本周热榜来袭！#

烧饼的用料

面粉 400克 酵母 4克
温水 300克 椒盐 适量

烧饼的做法

#本周热榜# 怎么都吃不够的烧饼，做法一点不难的做法图解1

步骤1

准备材料，面粉和酵母
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步骤2

酵母放入温水中搅拌融化
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步骤3

酵母水把面粉搅拌成絮状后淋入3勺食用油再和成团
#本周热榜# 怎么都吃不够的烧饼，做法一点不难的做法图解4

步骤4

和好的面团饧发两倍大
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步骤5

取出面团揉匀排气
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步骤6

做半小碗油酥：面粉加椒盐加油搅拌成不能流动的糊状
#本周热榜# 怎么都吃不够的烧饼，做法一点不难的做法图解7

步骤7

面团擀成大饼涂上一层油酥，用刮板刮平
#本周热榜# 怎么都吃不够的烧饼，做法一点不难的做法图解8

步骤8

卷起
#本周热榜# 怎么都吃不够的烧饼，做法一点不难的做法图解9

步骤9

分割成小块后整理成小圆剂子
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步骤10

把面剂子擀成约1厘米厚的饼状，表面用刀背按压成印痕来
#本周热榜# 怎么都吃不够的烧饼，做法一点不难的做法图解11

步骤11

把小饼摆放到烤盘中，表面刷油，饧发20分钟后烘烤
#本周热榜# 怎么都吃不够的烧饼，做法一点不难的做法图解12

步骤12

烤箱预热200度，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟
#本周热榜# 怎么都吃不够的烧饼，做法一点不难的做法图解13

步骤13

外皮酥脆，里面暄软特好吃

烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-08

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 拌 烤 卡士 电器
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