蒜蓉蒸带子

蒜蓉蒸带子

精品 独家
9545 浏览 150 收藏
收藏
IRIS光岛
IRIS光岛
＋ 关注


带子在沿海地区较为常见的贝类，营养价值较高。吃带子的好处是：带子的营养丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，含锌量较高对青少年发育也很有好处。 如果你想自己选购的话：建议挑选带子最重要的一点是新鲜,只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。小粒的带子,煮十几秒钟就可以;大粒的带子,可煮两三分钟。

蒜蓉蒸带子的用料

带子 5个 蒜头 2头
小米椒 1个 白糖 半勺
蚝油 1勺 小香葱 适量

蒜蓉蒸带子的做法

蒜蓉蒸带子的做法图解1

步骤1

新鲜带子回家洗净外壳，对半劈开清理掉肠和内脏保留贝柱。
蒜蓉蒸带子的做法图解2

步骤2

准备两头蒜，剁碎成蒜蓉并炒香，加入蚝油和少量白砂糖调味，加入小米辣和香葱碎。
蒜蓉蒸带子的做法图解3

步骤3

将调好的蒜蓉酱均匀淋在带子贝柱，上锅蒸制。大火上汽后蒸约3分钟。
蒜蓉蒸带子的做法图解4

步骤4

完成✅ 可以准备小青柠佐餐

蒜蓉蒸带子的烹饪技巧

带子的贝壳比较大，建议剪成自己喜欢的大小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 IRIS光岛 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蒜蓉蒸带子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉蒸带子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蒜蓉蒸带子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活