心形椰蓉面包

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椰蓉面包的用料

#面团 高筋粉 250克
牛奶 120毫升 酵母 3克
白糖 20克 盐 2克
黄油 20克 奶粉 10克
鸡蛋 1个 #馅料：椰蓉 60克
黄油 30克 糖 25克
鸡蛋黄 1个 奶粉 10克

椰蓉面包的做法

心形椰蓉面包的做法图解1

步骤1

面团：高筋面粉250克 酵母粉3克 盐2克 白糖20克 奶粉10克 牛奶120克 黄油20克 鸡蛋1个 除了黄油其余全放进烤箱搅拌至无干粉状加入黄油搅拌出膜
心形椰蓉面包的做法图解2

步骤2

椰蓉陷： 椰蓉60克 奶粉10克 白糖25克 黄油30克 鸡蛋1个
心形椰蓉面包的做法图解3

步骤3

搅拌成这样 放进冰箱冷藏
心形椰蓉面包的做法图解4

步骤4

面团放进烤箱发酵1小时40度
心形椰蓉面包的做法图解5

步骤5

面团发酵好后排气分成8份 揉圆放上保鲜膜松弛10分钟 椰蓉陷也分成8份
心形椰蓉面包的做法图解6

步骤6

取出一个面团擀成圆形放上椰蓉陷包成椭圆形
心形椰蓉面包的做法图解7

步骤7

先左右对折 在上下对折 中间切一刀不要切断 向两边翻开 整形一下就是啦
心形椰蓉面包的做法图解8

步骤8

放进烤箱发酵40度30分钟
心形椰蓉面包的做法图解9

步骤9

发酵好刷上蛋液 烤箱170度20分钟
心形椰蓉面包的做法图解10

步骤10

椰蓉满满 每一口都很满足
心形椰蓉面包的做法图解11

步骤11

送一你颗小心心

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
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