吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊

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今天跟大家分享这盆好吃到哭的香辣蒜香鸡爪，蒜香味十足，连骨头都不放过，好吃到吮手指哦! 边观赛边吃，幸福感满满～
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凉拌蒜香鸡爪的用料

鸡爪 500克 料酒 1勺
生抽 3勺 蚝油 2勺
老抽 1勺 蒜末 1茶匙

凉拌蒜香鸡爪的做法

#开启观赛嗨吃局#吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊的做法图解1

步骤1

真的很好吃啊！！
#开启观赛嗨吃局#吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊的做法图解2

步骤2

1⃣️鸡爪剁开，冷水下锅，放入葱姜片、一勺料酒，大火煮10分钟捞出放入冰水中冲洗干净 2⃣️鸡爪沥干水分加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽搅拌均匀腌上色
#开启观赛嗨吃局#吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊的做法图解3

步骤3

3⃣️大蒜和小米辣打成末，锅里热油放葱、香菜爆香捞起，放入蒜末小米辣爆香关火 4⃣️加1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐和黑胡椒搅拌均匀，倒入鸡脚中抓均匀
#开启观赛嗨吃局#吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊的做法图解4

步骤4

放冰箱冷藏1小时以上更入味好吃~
#开启观赛嗨吃局#吃了十几年的凉拌蒜香鸡爪❗️真想出门摆个摊的做法图解5

步骤5

比买的还好吃哦！！！观赛搭子必备哦～

凉拌蒜香鸡爪的烹饪技巧

盐根据个人口味添加哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-01

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 爆 煮 拌 腌

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